Рецепты
Рецепты: например хачапури

Клубничные блинчики

Клубничные блинчики

Ингредиенты

Молоко - 1 стакана
Кипяток - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Оливковое масло - 50 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст. ложки
Клубничный джем - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель. -
Масленница скоро. Пеку блины.

Приготовление

Яйца разбить в миску. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Для приготовления блинов все продукты я использую с холодной температурой и только кипяток горячий. На мой взгяд соблюдение этого момента делает блины наиболее удачными.
Яйца разбить в миску. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Для приготовления блинов все продукты я использую с холодной температурой и только кипяток горячий. На мой взгяд соблюдение этого момента делает блины наиболее удачными.
Вливаем к вспенившейся массе кипяток, следом молоко. Постоянно взбиваем, чтоб яйца не свернулись.
Вливаем к вспенившейся массе кипяток, следом молоко. Постоянно взбиваем, чтоб яйца не свернулись.
Просеиваем муку. Замешиваем тесто на блины. Добавляем растительное масло  ( 2 ст. ложки )
Просеиваем муку. Замешиваем тесто на блины. Добавляем растительное масло ( 2 ст. ложки )
Для первого блинчика на сковороду капаем несколько капель растительного масла. Обжариваем блины.
Для первого блинчика на сковороду капаем несколько капель растительного масла. Обжариваем блины.
На каждый блинчик выкладываем клубничный джем. Сворачиваем в конвертик.
На каждый блинчик выкладываем клубничный джем. Сворачиваем в конвертик.
Готово! Подаем к столу. Вкусно с чаем.
Готово! Подаем к столу. Вкусно с чаем.