• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Клубничные блинчики

Клубничные блинчики

Ингредиенты

• Кипяток — 1 стакан
• Оливковое масло — 50 мл
• Соль — 1 ч.л.
• Клубничный джем — 1 стакан
• Яйцо — 2 шт
• Разрыхлитель.
• Сахар — 2 ст.л.
• Мука — 2 стакана
• Молоко — 1 стакана

Масленница скоро. Пеку блины.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца разбить в миску. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Для приготовления блинов все продукты я использую с холодной температурой и только кипяток горячий. На мой взгяд соблюдение этого момента делает блины наиболее удачными.

2. 
   2

   Вливаем к вспенившейся массе кипяток, следом молоко. Постоянно взбиваем, чтоб яйца не свернулись.

3. 
   3

   Просеиваем муку. Замешиваем тесто на блины. Добавляем растительное масло ( 2 ст. ложки )

4. 
   4

   Для первого блинчика на сковороду капаем несколько капель растительного масла. Обжариваем блины.

5. 
   5

   На каждый блинчик выкладываем клубничный джем. Сворачиваем в конвертик.

6. 
   6

   Готово! Подаем к столу. Вкусно с чаем.

Ссылка скопирована