Коктейль с лимоном и мороженым

Ингредиенты
Сок лимонный - 50 мл
Молоко - 200 мл.
Желток яичный - 2 шт
Мороженое - 120 г
Сахар - 50 г
Сахар ванильный - 1 щепотка
Освежающий коктейль с кислинкой.
Приготовление

Подготовить продукты.

С лимона выжать сок, процедить его через мелкое ситечко.

Яичные желтки взбить миксером с сахаром и щепоткой ванильного сахара.

Влить охлажденное молоко и сок лимона. Слегка взбить.

В конце добавить сливочное мороженое.

Хорошо все взбить до образования пены.

Готово! Коктейль разлить по бокалам и при желании украсить листочками мяты и дольками лимона. Приятного аппетита!