Курица Вива Италия

Поделиться Печать

Ингредиенты

• курица — 800 г
• вяленые помидоры — 150 г
• маслины — 150 г
• оливковое масло — 5 ст.л.
• смесь итальянских трав — 2 ч.л.
• соль
• белое столовое вино — 1 стакан
• перец по вкусу

Это блюдо с итальянскими нотками. Лучше подавать с пастой, но у меня с рисом.

Приготовление

1. 
   1

   Курицу порезать на порционные куски

2. 
   2

   Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки

3. 
   3

   Сложить в жаровню и залить вином. Тушить минут 20.

4. 
   4

   Через 20 мин. посолить, поперчить, всыпать травы

5. 
   5

   Вяленые помидоры порезать

6. 
   6

   Маслины и помидоры добавить к курице

7. 
   7

   Тушить на среднем огне еще мин. 25, до готовности курицы

8. 
   8

   Курица готова. Приятного аппетита!