Курица Вива Италия

Ингредиенты

курица - 800 г

вяленые помидоры - 150 г

маслины - 150 г

оливковое масло - 5 ст.л.

смесь итальянских трав - 2 ч.л.

соль -

белое столовое вино - 1 стакан

перец по вкусу -

Это блюдо с итальянскими нотками. Лучше подавать с пастой, но у меня с рисом.

Курицу порезать на порционные куски

Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки

Сложить в жаровню и залить вином. Тушить минут 20.

Через 20 мин. посолить, поперчить, всыпать травы

Вяленые помидоры порезать

Маслины и помидоры добавить к курице

Тушить на среднем огне еще мин. 25, до готовности курицы

Курица готова. Приятного аппетита!

Источник