• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Вяленые помидоры за 30 минут

Вяленые помидоры за 30 минут

Ингредиенты

• помидоры — 5 шт
• Смесь итальянских трав — 1/2 ч.л.
• оливковое масло — 1 ст.л.
• чеснок — 3 зубка
• соль (по вкусу)

Думаю, что никто спорить не будет, что вяленые помидоры – это ооочень вкусно, да и рецепты приготовления не сложные, но!!!, сам процесс занимает много времени. А я хочу Вас познакомить с экспресс – методом приготовления вяленых помидоров, интересно? Заходите!

Приготовление

1. 
   1

   Помидоры моем, даем стечь воде, а затем разрезаем на сегменты.

2. 
   2

   С помощью чайной ложки удаляем из сегментов семечки и мякоть с соком вокруг них, это делается быстро, а сока уходит немного.

3. 
   3

   Сегменты раскладываем на тарелку для микроволновой печи (или любую тарелку, которая подойдет для приготовления в микроволновке), подсаливаем по вкусу, притрушиваем итальянскими травами,сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в микроволновую печь, включенную на самую большую мощность, на 5 минут.

4. 
   4

   Затем извлекаем помидоры из печи, сливаем в отдельную емкость образовавшийся сок и даем отдохнуть 5 минут, потом опять в печь еще на 5 минут.

5. 
   5

   После завершения этого времени извлекаем помидоры из печи, даем постоять еще 5 минут и в третий раз отправляем в микроволновку на 5 минут.

6. 
   6

   Чеснок очищаем, нарезаем тонкими пластинками.

7. 
   7

   Помидоры складываем в банки, пересыпая их чесноком, заливаем слитым после первого запекания соком , а оставшийся объем заливаем оливковым маслом, закрываем крышками и отправляем в холодильник для хранения!

8. 
   8

   Вот так быстро и просто можно приготовить вяленые помидоры.Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована