Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Печенье из Старбакса

Печенье из Старбакса

Ингредиенты

сливочное масло - 120 г
сахарный песок - 1 стакан
яйцо - 1 шт
овсяные хлопья - 1 стакан
белый шоколад - 50 г
соль - 1/5 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
ванилин - 2 г
мука - 1 стакан
сушеная клюква - 2,5 ст.л.
Наверняка есть такие же любители Старбакса, как и я) Я нашла рецепт их знаменитого печенья, и у меня не было ни минуты сомнения в том, что надо его срочно приготовить! Печенье получилось вкусным, ароматным и рассыпчатым)

Приготовление

Духовку разогреваем на 180 С.  Сливочное масло должно быть размягченным, высыпаем сахарный песок
Духовку разогреваем на 180 С. Сливочное масло должно быть размягченным, высыпаем сахарный песок
Растираем сливочное масло с сахаром
Растираем сливочное масло с сахаром
Добавляем яйцо
Добавляем яйцо
Снова взбиваем
Снова взбиваем
Добавляем соль, корицу, разрыхлитель и ванилин
Добавляем соль, корицу, разрыхлитель и ванилин
Добавляем овсяные хлопья. В оригинальном рецепте были мелкого помола (быстрого приготовления), у меня был классический геркулес. Размешиваем
Добавляем овсяные хлопья. В оригинальном рецепте были мелкого помола (быстрого приготовления), у меня был классический геркулес. Размешиваем
Добавляем сушеную клюкву (можно заменить сушеной вишней или другими сухофруктами)
Добавляем сушеную клюкву (можно заменить сушеной вишней или другими сухофруктами)
Шоколад порубить на кусочки
Шоколад порубить на кусочки
Выкладываем шоколад в печенье
Выкладываем шоколад в печенье
и добавляем муку
и добавляем муку
Размешиваем тесто хорошо. В источнике написано было, что нужно вымешать руками, но при таком количестве муки оно у меня было достаточно липким. Я добавила 1 столовую ложку муки сверх стакана и еще раз размешала
Размешиваем тесто хорошо. В источнике написано было, что нужно вымешать руками, но при таком количестве муки оно у меня было достаточно липким. Я добавила 1 столовую ложку муки сверх стакана и еще раз размешала
На противень, застеленный бумагой для выпечки, печенье я выкладывала столовой ложкой, аккуратно второй ложечкой разравнивая края и поверхность.  Из такого количества получилось 12 штучек.
На противень, застеленный бумагой для выпечки, печенье я выкладывала столовой ложкой, аккуратно второй ложечкой разравнивая края и поверхность. Из такого количества получилось 12 штучек.
Выпекаем печенье 15-20 минут (зависит от вашей духовки).
Выпекаем печенье 15-20 минут (зависит от вашей духовки).