Печенье из Старбакса

Поделиться Печать

Ингредиенты

• сливочное масло — 120 г
• сахарный песок — 1 стакан
• яйцо — 1 шт
• овсяные хлопья — 1 стакан
• белый шоколад — 50 г
• соль — 1/5 ч.л.
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• корица — 1/2 ч.л.
• ванилин — 2 г
• мука — 1 стакан
• сушеная клюква — 2,5 ст.л.

Наверняка есть такие же любители Старбакса, как и я) Я нашла рецепт их знаменитого печенья, и у меня не было ни минуты сомнения в том, что надо его срочно приготовить! Печенье получилось вкусным, ароматным и рассыпчатым)

Приготовление

1. 
   1

   Духовку разогреваем на 180 С. Сливочное масло должно быть размягченным, высыпаем сахарный песок

2. 
   2

   Растираем сливочное масло с сахаром

3. 
   3

   Добавляем яйцо

4. 
   4

   Снова взбиваем

5. 
   5

   Добавляем соль, корицу, разрыхлитель и ванилин

6. 
   6

   Добавляем овсяные хлопья. В оригинальном рецепте были мелкого помола (быстрого приготовления), у меня был классический геркулес. Размешиваем

7. 
   7

   Добавляем сушеную клюкву (можно заменить сушеной вишней или другими сухофруктами)

8. 
   8

   Шоколад порубить на кусочки

9. 
   9

   Выкладываем шоколад в печенье

10. 
    10

    и добавляем муку

11. 
    11

    Размешиваем тесто хорошо. В источнике написано было, что нужно вымешать руками, но при таком количестве муки оно у меня было достаточно липким. Я добавила 1 столовую ложку муки сверх стакана и еще раз размешала

12. 
    12

    На противень, застеленный бумагой для выпечки, печенье я выкладывала столовой ложкой, аккуратно второй ложечкой разравнивая края и поверхность. Из такого количества получилось 12 штучек.

13. 
    13

    Выпекаем печенье 15-20 минут (зависит от вашей духовки).