• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Овсяные коржики с клюквой

Овсяные коржики с клюквой

Ингредиенты

• овсяные хлопья не быстрого приготовления — 200 г
• яйцо — 1 шт
• сахар — 2 ст.л.
• кефир — 100 г
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• клюква сушеная — 4 ст.л.

Вкусные и полезные коржики из овсяных хлопьев с клюквой к чаю или на перекус с собой.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем хлопья, яйцо и сахар, разррыхлитель. Перетираем массу ложкой.

2. 
   2

   Вливаем порциями кефир перемешивая. Когда тесто станет немного жидковатым - кефира хватит. Добавляем клюкву.

3. 
   3

   Форму для выпечки берем такую, чтобы тесто легко слоем не более 2 см. ФОрму смазыем маслом если необходимо.

4. 
   4

   Выпекание может быть разным. Если вы хотите более мягкие коржи, ставьте 180 градусов и выпекайте около 25 мин. Если хотите посуше и хрустящие: 150 градусов температура или ниже. Время выпекания увеличится. Готовность проверяйте спицей.

5. 
   5

   Готово! Нарежьте готовое изделие квадратами или кусочками. Ешьте на здоровье!=)

Ссылка скопирована