• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог Мечта с яблоками

Пирог Мечта с яблоками

Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт
• Сахар — 250 г +100 г
• Мука — 280 г
• Ванилин — 1 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Разрыхлитель теста — 3/4 ч.л.
• Яблоки — 3-4 шт
• Сливочное масло — 170 г (размягченное)

Этот пирог - мечта любого ценителя вкусной выпечки, он поистине шикарен!

Приготовление

1. 
   1

   Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 150 г сахара.

2. 
   2

   Добавить размягченное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, щепотку соли и муку. Хорошо перемешать. Должно получиться песочное тесто, которое легко отстает от рук.

3. 
   3

   Тесто разделить на 2 части, одну часть сделать немного больше другой. Большую часть теста положить на смазанный противень и разровнять. Меньшую убрать в морозильник.

4. 
   4

   Яблоки натереть на крупной терке или мелко порезать. Выложить на тесто.

5. 
   5

   Взбить белки с 100 г сахара, залить этой смесью пирог.

6. 
   6

   Поверх белков натереть тесто из морозильника. Выпекать 40-45 мин при температуре 170 градусов (тесто лучше сразу накрыть фольгой, чтобы пирог не пригорел).

7. 
   7

   Готово! Готовый пирог остудить и подавать к столу.

Ссылка скопирована