Салат из ветчины «Мужская мечта»

Поделиться Печать

Ингредиенты

• ветчины — 200 г
• яйца — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Майонез — 150 г
• несколько салатных листьев
• помидор — 1 маленький
• куриного филе — 200 г
• маринованных опят — 200 г
• салатного лука — 100 г

Вкусный салат из ветчины, курицы, яиц и грибов. Очень сытный и вкусный мясной салат, такой салат можно как в будни приготовить, так и в праздники. Если вы используете не салатный лук, а обычный репчатый, то его желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания).

2. 
   2

   Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой.

3. 
   3

   Ветчину порезать небольшими брусочками.

4. 
   4

   Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.

5. 
   5

   Куриное филе порезать небольшими брусочками.

6. 
   6

   Яйца порезать небольшими продольными кусочками.

7. 
   7

   В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук. Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать. При необходимости, немного посолить.

8. 
   8

   На блюдо выложить салатные листья. Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.