Рулет с сыром и крабовыми палочками
Ингредиенты
Лаваш - 2 листа
Крабовые палочки - 240 г
Сыр правленный - 100 г
Куриное яйцо - 3 шт
Майонез, кетчуп - по 2 ст.л.
Такая закуска очень удобна для вылазок на природу. Дома приготовили, с собой взяли и быстренько порезали, а то пока там шашлыки готовы будут..
Приготовление
Первым делом ставим варить вкрутую куриные яйца, затем остужаем их в холодной воде. Пока варятся яйца натираем на терке крабовые палочки.
Затем также на терке натираем плавленный сыр, чтобы его было натирать удобнее, можно предварительно подержать сыр в морозилке минут 15.
Вареные яйца чистим и тоже натираем на терке.
Добавляем по паре ложек кетчупа и майонеза.
Всё хорошо перемешиваем.
Начинка готова, теперь расстилаем на столе первый лист лаваша и распределяем по нему тонким слоем половину начинки.
Сверху кладем второй лист лаваша.
И распределяем по нему вторую половину начинки.
Сворачиваем лаваш рулетом, как можно плотнее.
Рулет получается довольно длинный, для удобства разрезаем его поперек на две части, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на несколько часов, например, на ночь.
Готово! Перед подачей нарезаем рулет кусочками толщиной 1,5-2 см.
