Салат кремлевский

Поделиться Печать

Ингредиенты

• семга соленая — 150 г
• икра — 0,5 банка
• рис — 0,5 стакан
• капуста пекинская — 1 шт
• яйца — 4 шт
• яйца перепелиные — 4 шт
• майонез — 50 г
• сливки — 50 г
• сметана — 50 г

Слоистый салат с соленой семгой, икрой и рисом, собранный на красивой тарелке. Каждый слой — капуста, рис, яйца и рыба — щедро смазан кремовой заправкой из майонеза, сметаны и сливок. Блюдо украшают перепелиные яйца и икра, создавая праздничный вид.

Приготовление

1. 
   1

   Предварительно отварим рис, также отварим куриные яйца. Полосками нарезаем красную рыбу. Также мелко нарезаем яйца. Рису даем немного остыть.

2. 
   2

   Шинкуем пекинскую капусту. Салат начинаем выкладывать слоями в сервировочной тарелке. Выкладывать слоями в два раза, так все продукты делим на две части. Начинаем с капусты, а потом выкладываем рис, яйца, рыбу и снова начинаем с капусты. Каждый слой смазываем заправкой.

3. 
   3

   Для заправки используем смесь из равного количества майонеза, сметаны и сливок. Все перемешиваем и смазываем салат. Сверху салат можно украсить яйцами, разрезанными на половинки, потом можно положить немного красной икры. Также если вы подаете салат в сервировочных тарелках, то его можно подавать на зелени.