• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска Букет невесты

Закуска Букет невесты

Ингредиенты

• Семга соленая — 100 г
• Творог пастообразный — 100 г
• Морковь вареная — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 2 ст.л.
• Молоко — 60 мл
• Растительное масло — 2 ч.л.
• Соль — 1 щеп.

Легкая закуска из яичных блинчиков с наполнением из соленой семги.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить яичные блинчики, смешайте яйцо и молоко.

2. 
   2

   В яично-молочную смесь добавьте муку, немного соли. Размешайте до однородности.

3. 
   3

   Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте. Налейте немного «теста», и выпекайте как обычный блин, с двух сторон. Из указанного количества ингредиентов получается 3 яичных блинчика.

4. 
   4

   Для начинки возьмите соленую семгу, вареную морковь, мягкий пастообразный творог. Семгу измельчите на небольшие кусочки, морковь натрите на мелкой терке. Творог я использовала домашний. Для пикантности можно добавить измельченный чеснок.

5. 
   5

   Смешайте указанные продукты.

6. 
   6

   Выложите яичный блинчик на блюдо, нанесите на него начинку.

7. 
   7

   Сверните блин трубочкой и нарежьте на кусочки длиной около 2х см.

8. 
   8

   Готово! Выложите «печечки» на тарелку и украсьте зеленью. По своему виду закуска напоминает букет роз, в связи с чем она и получила свое оригинальное название. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована