• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с соленой семгой и помидорами

Салат с соленой семгой и помидорами

Ингредиенты

• семга соленая — 200 г
• помидоры — 2 шт
• огурцы — 3 шт
• болгарский перец — 1 шт
• листья салата — 1 пучок
• оливки — 4-5 шт
• маслины — 4-5 шт
• икра красная — 80 г
• майонез — 100-150 г
• лимон — 1/2 шт

Свежий салат с соленой семгой, хрустящими овощами и красной икрой. Майонез связывает все компоненты в гармоничное целое, а нежная рыба контрастирует с сочными помидорами и огурцами. Праздничное блюдо с красивой подачей.

Приготовление

1. 
   1

   Огурцы нужно помыть. Осушить (промокните их салфетками). Потом нарежьте овощи мелкими кусочками. Сильно не измельчайте, а то салат будет мокрым.

2. 
   2

   Помойте красные помидоры. Обсушенные хорошо плоды нужно покрошить на кубики (средней величины). Если помидорчики маленькие, можно нарезать и дольками, но не сильно толстыми.

3. 
   3

   После помидор займитесь сладким перцем. Вымойте и очистите середину плода. Порежьте перчины на кусочки (средние), так же как и помидоры.

4. 
   4

   Промойте пучок листового салата. Просушите его, а затем оборвите листья и уложите красиво в центр салатника.

5. 
   5

   Соленую семгу вытащите с упаковки. Если ломтики сильно крупные, можно разрезать их вдоль. Потом нарежьте на кусочки (не очень мелкие).

6. 
   6

   Затем выложите нарезанные овощи в миску. Перец, помидоры и огурцы, порезанные кусочками, перемешайте. Выложите овощи на блюдо с листьями салата (горкой). Полейте все это майонезом. Порезанную семгу уложите сверху. Украсьте блюдо цветами из огурцов, во внутрь которых положите икру красную. Пчелок сделайте из колец оливок и маслин, а крылышки – из четвертинок лимона.

Ссылка скопирована