Салат Тереза

Поделиться Печать

Ингредиенты

• цветная капуста — 1 качан
• помидоры — 4 шт
• укроп — 1 пучок
• чеснок — 3-4 зуб.
• майонез — 70 г

Наступила замечательная пора, когда готовить можно из свежевыращенных овощей и фруктов. Увидела на рынке молоденькую цветную капусты и вспомнила салат, которым меня угощала подруга из Варшавы, в ее честь и назван. И так пробуем=))

Приготовление

1. 
   1

   Разбираем капусточку на соцветия

2. 
   2

   Отвариваем наши соцветия в кипящей воде 4-5 мин. Это очень важно!!! Главное не переварить, капуста должна слегка похрустывать=))

3. 
   3

   Чтобы не долга не ждать, пока отварная капусточка остынет, обдаем её холодной водой. И пока она остывает режем крупно дольками помидоры, крупно укроп и чистим чесночек.

4. 
   4

   В глубокую салатницу выкладываем остывшую капусту, затем помидоры, укроп, чеснок выдавливаем прессом, поливаем майонезом и перемешиваем!! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮПриятного аппетита!!=))