Цветная капуста жареная в сухарях

Ингредиенты
цветная капуста - 500 г
яйца - 2 шт сухари
соль - по вкусу
Нежная внутри с хрустящей корочкой от панировки, не оставит равнодушным никого.
Приготовление

Нам понадобится вилок капусты.

Разделим его на соцветия.

Отварить в подсоленной воде до полуготовности.

В отдельной мисочке взбить яйца со щепоткой соли.

Обмакивать капусту в яйца.

А затем обваливать в панировочных сухарях и обжаривать на раскалённой сковороде с растительным маслом при среднем огне.Сухари обязательно делайте сами из хорошего качества батона, без корочек, хорошо высушите, а затем измельчите.

Готово! Посыпать зеленью и подавать.