• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Цветная капуста жареная в сухарях

Цветная капуста жареная в сухарях

Ингредиенты

• цветная капуста — 500 г
• яйца — 2 шт сухари
• соль (по вкусу)

Нежная внутри с хрустящей корочкой от панировки, не оставит равнодушным никого.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится вилок капусты.

2. 
   2

   Разделим его на соцветия.

3. 
   3

   Отварить в подсоленной воде до полуготовности.

4. 
   4

   В отдельной мисочке взбить яйца со щепоткой соли.

5. 
   5

   Обмакивать капусту в яйца.

6. 
   6

   А затем обваливать в панировочных сухарях и обжаривать на раскалённой сковороде с растительным маслом при среднем огне.Сухари обязательно делайте сами из хорошего качества батона, без корочек, хорошо высушите, а затем измельчите.

7. 
   7

   Готово! Посыпать зеленью и подавать.

Ссылка скопирована