• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Весна в тарелке

Салат Весна в тарелке

Ингредиенты

• Помидор — 2 шт
• Масло оливковое — 50 мл
• Окорок свиной горячего копчения — 200 г
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев свежемолотая (по вкусу)
• Горчица готовая — 1 ст.л.
• Орех кедровый — 2 ст.л.
• Салат листовой — 5 листьев
• Лук зелёный — 5 перьев
• Сельдерей черешковый — 10 см
• Перец болгарский — 200 г (жёлтый и красный)
• Лимон — 2 ст.л. (сок)

Быстрый в приготовлении, вкусный, яркий салат.

Приготовление

1. 
   1

   Листья салата моем, нарезаем или рвём.

2. 
   2

   Тонкими полосками нарезаем болгарский перец, желательно разного цвета.

3. 
   3

   Кольцами нарезаем зелёный лук и черешковый сельдерей.

4. 
   4

   Тонкими сегментами нарезаем помидоры.

5. 
   5

   Смешиваем все овощи в миске. Добавляем соль и свежемолотый перец.

6. 
   6

   Тонкими полосками нарезаем окорок горячего копчения.

7. 
   7

   Из горчицы, сока лимона и оливкового масла делаем заправку.

8. 
   8

   Все составляющие заправки активно взбиваем венчиком до однородного состояния.

9. 
   9

   Смешиваем овощи с мясом, перемешиваем, заливаем заправкой, посыпаем кедровыми орехами.

10. 
    10

    Готово! Салат готов! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована