Cалат Весна
Ингредиенты
- Апельсин — 2 шт
- Орехи грецкие — 70 г
- Орехи кедровые — 40 г
- Брынза — 100 г
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Соль,перец
- Масло оливковое
- Капуста белокочанная — 1 шт (молодая, небольшой кочан)
Весенний, нежный и просто вкусный салатик.
Приготовление
-
1Капусту мелко нашинковать, добавить сок лимона, соль и перетереть руками.
-
2Апельсин очищаем, разделяем на дольки и нарезаем небольшими кусочками.
-
3Измельчаем грецкие орехи.
-
4Брынзу нарезаем кубиками.
-
5Грецкие и кедровые орехи смешиваем с капустой.
-
6Добавляем брынзу, апельсины, перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом.
-
7Готово! Выкладываем на тарелку и украшаем салат.