• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Треугольнички с тыквой и бананами

Треугольнички с тыквой и бананами

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 3 ст.л.
• Тыква — 200 г
• Банан — 1 шт
• Мука — 250 г
• Растительное масло — 25 мл
• Молоко — 125 мл
• Соль — 1 щеп.
• Дрожжи прессованные — 15 г

Сладкая хрустящая выпечка с хрустящей корочкой. В качестве начинки использовалась тушеная тыква с бананом.

Приготовление

1. 
   1

   Молоко соединить с дрожжами и сахаром, размешать и вылить в миску с мукой. Дать постоять 20 минут.

2. 
   2

   Когда на поверхности массы образуется пена (пузырьки), добавьте яйцо и растительное масло. Не забудьте также вбросить щепотку соли.

3. 
   3

   Замесите тесто, сначала лопаткой, затем руками.

4. 
   4

   Тесто получилось очень мягким и пышным. Можно приступать к разделке «пирожков».

5. 
   5

   Тесто раскатать в пласт, вырезать кружочки.

6. 
   6

   Подготовить начинку. Тыкву натереть на терке, потушить с небольшим количеством сливочного масла. Добавить сахар и порезанные бананы. Если из тыквы выделилось слишком большое количество жидкости – слить ее.

7. 
   7

   Выложить в центр лепешки тыквенно-банановую начинку.

8. 
   8

   Защипнуть сначала один край.

9. 
   9

   Затем защипнуть второй край таким образом, чтобы получился треугольник.

10. 
    10

    Из всего количества ингредиентов получается около 12 треугольничков. Выпекаем их в духовке, лучше использовать силиконовый коврик. Температура выпечки 180 градусов, время – около 20-25 минут.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована