Рулет с бананом
![Рулет с бананом](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/3427-thumb.jpg)
Ингредиенты
яйца - 6 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
банан - 1 шт
варенье или джем -
Вкусненький и оригинальный бисквитный рулет с бананом. Впрочем, можно приготовить и без банана, а в качестве наполнения использовать крем, сгущёнку или любое варенье или повидло.
Приготовление
![Отделяем желтки от белков. Сахар делим пополам. Взбиваем белки с половиной сахара. Чтобы белки хорошо взбились, они должны быть охлажденными и без примеси желтков!](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/3427-26275.jpg)
Отделяем желтки от белков. Сахар делим пополам. Взбиваем белки с половиной сахара. Чтобы белки хорошо взбились, они должны быть охлажденными и без примеси желтков!
![Желтки растираем или взбиваем с оставшимся сахаром.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/3427-26276.jpg)
Желтки растираем или взбиваем с оставшимся сахаром.
![Все смешиваем, постепенно добавляем просеянную муку.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/3427-26277.jpg)
Все смешиваем, постепенно добавляем просеянную муку.
![Дно противня застеливаем бумагой для выпечки. Выливаем тесто. Выпекаем при t-160С минут 20.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/3427-26278.jpg)
Дно противня застеливаем бумагой для выпечки. Выливаем тесто. Выпекаем при t-160С минут 20.
![Готовый бисквит горячим переворачиваем на салфетку (полотенце), убираем бумагу.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/3427-26279.jpg)
Готовый бисквит горячим переворачиваем на салфетку (полотенце), убираем бумагу.
![Скручиваем рулет, и оставляем немного остыть.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/3427-26280.jpg)
Скручиваем рулет, и оставляем немного остыть.
![Аккуратно разворачиваем рулет, добавляем банан. Смазываем вареньем (у меня - чёрная смородина).](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/3427-26281.jpg)
Аккуратно разворачиваем рулет, добавляем банан. Смазываем вареньем (у меня - чёрная смородина).
![Аккуратно заворачиваем и можно снова завернуть в полотенце или плёнку, пока рулет с бананом окончательно не остынет.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/3427-26282.jpg)
Аккуратно заворачиваем и можно снова завернуть в полотенце или плёнку, пока рулет с бананом окончательно не остынет.
![ВСЁ!!! Рулет с бананом готов! Приятного аппетита!](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/3427-26283.jpg)
ВСЁ!!! Рулет с бананом готов! Приятного аппетита!