Быстрый картофельный завтрак
Ингредиенты
картофель - 700 кг
яйцо куриное - 2 шт
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
масло подсолнечное рафинированное - 5 ст.л.
зелень - 1 щепотка
Очень быстрый картофель с яйцом, хрустящий калорийный завтрак на скорую руку.
Приготовление
Я взяла 1 яйцо, но как показал опыт нужно 2 шт. Приготовьте ингредиенты.
Картофель очистить. Вымыть.
Натереть на крупной терке.
Добавить яйца, соль, перец черный молотый. Перемешать тщательно.
На сковороду наливаем масло, распределяем картофель тонко. Жарим на среднем огне.
Переворачиваем. Жарим еще.
Пережариваем весь картофель.
Готово! Сворачиваем в трубочки. Внутрь можно положить кусочек мяска или помидорчик. Сверху капаем кетчупом, посыпаем зеленью и к столу в горячем виде.
