Омлет на завтрак
Ингредиенты
яйца - 3 шт
ложка - зелень — 1 Чайная шт
сыр чеддер — 50Грамм(тертый) -
оливковое масло - 1 ст.л.
соль - 1 шт
перец - 1 шт
Превосходный омлет с сыром и зеленью на завтрак. Классический английский рецепт.
Приготовление
Положите яйца, зелень, соль и перец в миску и перемешайте вилкой. Смешивайте не более 30 секунд для того, чтобы получить нужную консистенцию.
Разогрейте масло в сковороде. Залейте яичную смесь. Через 30 секунд смешайте еще раз но уже в самой сковороде. Равномерно посыпать тертым сыром.
Когда сыр начнет таять, сверните омлет пополам. Обжарить с каждой стороны по 30 секунд до слегка золотистого цвета.
Выкладываем омлет на тарелку. Подавать с зеленым горошком.
