Омлет на завтрак

Поделиться Печать

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• оливковое масло — 1 ст.л.
• соль — 1 шт
• перец — 1 шт
• зелень — 1 ч.л.
• сыр чеддер — 50 г (тертый)

Превосходный омлет с сыром и зеленью на завтрак. Классический английский рецепт.

Приготовление

1. 
   1Положите яйца, зелень, соль и перец в миску и перемешайте вилкой. Смешивайте не более 30 секунд для того, чтобы получить нужную консистенцию.
2. 
   2Разогрейте масло в сковороде. Залейте яичную смесь. Через 30 секунд смешайте еще раз но уже в самой сковороде. Равномерно посыпать тертым сыром.
3. 
   3Когда сыр начнет таять, сверните омлет пополам. Обжарить с каждой стороны по 30 секунд до слегка золотистого цвета.
4. 
   4Выкладываем омлет на тарелку. Подавать с зеленым горошком.