• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Английский завтрак

Английский завтрак

Ингредиенты

• яйца куриные — 2 шт
• хлеб английский тостовый — 2 шт
• смалец (по вкусу)
• перец свежемолотый (по вкусу)

"Рецепт из Англии, но впервые испробованный автором английского кулинарного блога в небольшом отеле в Шотландии. Вам нужно нам просто поверить на слово, что это очень просто, вкусно и необычно, не смотря на то, что используются привычные хлеб и яйца.Так вот, в том отеле хлеб был поджарен вовсе не на масле, а... Диетчики! Закройте глаза и лучше не читайте! Он был поджарен на говяжьем жире!, который вытопился из ростбифа. Автор писал, что "это было восхитительно!" Я тоже захотела, но дома был смалец от запекания свинины и я использовала его.

Приготовление

1. 
   1

   Совсем простой, но очень вкусный завтрак. Берем серый английский тостовый хлеб, смалец и яйца.

2. 
   2

   Вырезаем из хлеба кружочки

3. 
   3

   Смазываем хлеб смальцем и разогреваем сковороду.

4. 
   4

   Кладем хлебушек в разогретую сковороду и в каждый кружочек разбиваем по яйцу.

5. 
   5

   Посыпаем перцем, уменьшаем на минимум огонь, накрываем крышкой и поджариваем наш английский завтрак "Яйца в корзинке" до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного сытного завтрака=))

Ссылка скопирована