• Главная
• >
• Напитки
• >
• Молочный чай

Молочный чай

Ингредиенты

• вода — 2 стакан
• чай черный — 2 ст.л.
• корица — 1 шт
• гвоздика — 1 шт
• кардамон — 6 шт
• имбирь — 1 ч.л.
• молоко — 2,5 стакан
• сахар (по вкусу)

Ароматный чай со специями — корицей, гвоздикой, кардамоном и имбирём — заваривается крепко и долго, а потом разбавляется горячим молоком. Получается согревающий напиток с пряными нотками и нежной сливочной текстурой. Идеален для спокойного чаепития в холодное время года.

Приготовление

1. 
   1

   При помощи скалки измельчите кардамон и гвоздику. Дистиллированную воду залейте в глубокий сотейник и поставьте на средний огонь. Как только вода закипит, добавьте измельченные специи. Теперь добавьте в пакетиках черный чай. Пусть все ингредиенты покипят на медленном огне 5 минут. После накройте крышкой, и пусть напиток настаивается в течение 10 минут.

2. 
   2

   Сервировочный чайник обдайте кипятком или залейте на 7 минут кипятком, для того чтобы он нагрелся. Необходимое количество молока доведите до кипения. На подготовленный сервировочный чайник установите мелкое сито и влейте заваренный черный чай. Сразу же добавьте сахар и перемешайте все деревянной ложкой. Теперь добавьте горячее молоко, перемешайте и накройте чайник крышкой.

3. 
   3

   Молочный чай подается в горячем виде. Пофантазируйте и самостоятельно украсьте стол нежными салфетками и фарфоровыми чашечками. Такая домашняя обстановка подарит вам и вашей семье минутки умиротворения и блаженства. К чаю можно подать легкий и вкусный десерт. После такого приятного домашнего завтрака вы с отличным и бодрым настроением отправитесь на работу.

Ссылка скопирована