Клюквенный чай
Ингредиенты
Клюква - 150 г
Ежевика - 50 г
Апельсин - 0, 5 шт
Сахар - по вкусу
Чай зеленый - 1 ст.л.
Корица - 1 пал.
Вода - 1 л
Ароматный, очень вкусный и полезный чай. Также чай полезный при простудных заболеваниях и прекрасный способ повышения иммунитета.
Приготовление
Американские медики внесли клюкву в список самых полезных для здоровья продуктов. у нас она заморожена. Соединим её с ежевикой, которая придаст чаю прекрасный цвет.
Чтобы как можно больше пользы извлечь из ягод, нужно пробить их блендером.
Пробитую массу нужно протереть через сито. Делаем это для того, чтобы убрать косточки и кожицу.
В результате у нас получилась такая густая ягодная масса.
На сите остался жмых, косточки и шкурки от ягод.
Ставим на газ воду, чтобы закипела. Апельсин ошпариваем кипятком и одну половину нарезаем дольками. К протёртой массе добавляем апельсиновые дольки.
Добавляем чай.
А также вводим всю массу в посуду с закипевшей водой. На среднем огне варим 1 минуту и снимаем, накрываем крышкой, настаиваем 15-20 минут.
Наш чай немного остыл, можно добавить в него мёд (к сожалению в ингредиентах пока его нет). Мёд добавляйте по вкусу. Если у вас аллергия на него, замените по вкусу сахаром.
Даём напитку остыть и опять процеживаем.
Готово! Напиток готов, вкусно и очень полезно.
