Фруктовая закуска
Ингредиенты
ананас - 1 шт
манго - 1 шт
красный лук - 1 шт
халапеньо - 1 шт
лайм - 1 шт
петрушка - 1 шт
соль — 2Щепотки -
Испанская закуска из ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Блюдо лучше всего подавать в летнюю жару.
Приготовление
Для начала нужно отрезать верхушку ананаса.
Отрезаем и нижнюю часть тоже.
Обрезаем ананас пятиугольником.
Затем нарезаем фрукт клиньями как показано на фотографии.
И еще мельче...
Шинкуем кубиками.
Вуаля!
Теперь нам нужно нарезать манго.
Нарезаем фрукт средними кубиками.
Мелко крошим лучок...
...перчик Халапеньо...
...и петрушку.
Разрезаем лайм на две части.
Выкладываем фрукты и зелень в миску.
Выжимаем сок лайма.
Посыпаем солью (по вкусу).
Перемешиваем все вместе.
Блюдо подается с чипсами начос.
