• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из картофеля

Закуска из картофеля

Ингредиенты

• Пастообразный творог — 3 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сливочное масло — 10 г
• Оливковое масло — 1 ч.л.
• Соль, специи — По щепотке
• Картофель — 3 шт (в мундире)
• Свежая зелень — - (по желанию)

Из неиспользованного, отварного картофеля можно приготовить такие закусочные лодочки с пикантным соусом из творога и зелени.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель порезать вдоль на две части.

2. 
   2

   Обжарить до золотистого цвета на сковороде с оливковым и сливочным маслом.

3. 
   3

   Свежую зелень нарезать мелко, чеснок выдавить через пресс.

4. 
   4

   В небольшой мисочке смешать творог, зелень с чесноком, соль и специи.

5. 
   5

   На тарелку уложить салатные листья и половинки обжаренного картофеля.

6. 
   6

   Готово! Выложить творожный крем и украсить по своему вкусу. Приятного аппетита !

Ссылка скопирована