Хала литовская

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 8 г
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Масло растительное — 50 мл
• Мука — 350-400 г
• Вода — 0,75 стакана (я брала газированную)

Легкий, воздушный, с золотистой корочкой - этот литовский хлеб популярен в Европе. Готовится очень просто.

Приготовление

1. 
   1

   В теплой воде растворяем дрожжи. Добавляем сахар, соль, и стакан муки. Замешиваем опару и ставим в теплое место. Когда опара поднимется, льем растительное масло и сыплем остальную муку, которую предварительно просеяли. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и ставим опять в теплое место для подъема.

2. 
   2

   Когда тесто готово для выпечки, разделяем его на три равных части.

3. 
   3

   Каждую часть раскатываем.

4. 
   4

   Затем сворачиваем.

5. 
   5

   Получаем три жгута.

6. 
   6

   Сплетаем их в косу.

7. 
   7

   Смазываем желтком и ставим в духовку разогретую до 170-175 градусов. Печем до готовности.

8. 
   8

   Готово.

9. 
   9

   Готово! В разрезе.