• Главная
• >
• Салаты
• >
• Винегрет по-литовски

Винегрет по-литовски

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 головка
• Капуста квашеная — 1 стакан
• Огурцы бочковые или маринованные — 4 шт
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Картофель — 5 шт
• Растительное масло — 3 ст.л.

Вкусный винегрет и ничего сложного. Не удивляйтесь составу продуктов и способу их приготовления. Просто попробуйте приготовить. Вам понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Вымыть овощи: свеклу, картофель и морковь. Хорошо вымыть. Сделайте несколько проколов зубочисткой в свекле и моркови. Каждый продукт заверните отдельно в фольгу. Так же поступите с картофелем. Все овощи сложите на противень и отправьте в духовку при температуре 200 градусов запекаться. Моя духовка справилась за 40 минут. Остудить, очистить.

2. 
   2

   Квашеную капусту выложите в миску для винегрета.

3. 
   3

   К капусте добавьте нарезанные соленые огурцы. Можно готовить и с баночными маринованными огурцами, но вкуснее бочковые.

4. 
   4

   На сковороде с растительным маслом обжарьте мелконарезанный лук и добавьте его в салат.После, на этой же сковороде обжарить грибы. Добавить в салат.

5. 
   5

   Добавьте в салат нарезанные овощи (картошка и свекла).Я все резала кубиком.

6. 
   6

   Готово! Заправить растительным маслом. Лично я не солила. Как по мне, в капусте и огурцах достаточно соли, но можно и посолить. Перемешать салат. Выложить на блюдо и подать к столу, украсив рубленной зеленью.

Ссылка скопирована