Рецепты
Рецепты: например рататуй

Холодный литовский борщ

Холодный литовский борщ

Ингредиенты

Свекла варенная - 3-4 шт
Кефир - 0.5 л
Огурец свежий - 4-5 шт
Яйцо варёное - 4 шт
Зелёный лук - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Сахар,соль - по вкусу
Лимон - 0.5 шт
В такую жару предлагаю приготовить на обед холодный литовский борщ.Просто и вкусно!Рецепт найден у Lzaika45,за что ей огромное спасибо!!!

Приготовление

Зеленый лук и укроп мелко нарезать.Огурцы натереть на терке.Нарезать кубиками яйца.
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.Огурцы натереть на терке.Нарезать кубиками яйца.
Свеклу натереть на тёрке и замариновать с солью, сахаром и соком лимона.Затем добавить к огурцам,яйцам и зелени,перемешать.
Свеклу натереть на тёрке и замариновать с солью, сахаром и соком лимона.Затем добавить к огурцам,яйцам и зелени,перемешать.
Готово! Залить кефиром и добавить холодной кипячёной воды.Посолить по вкусу.Подавать хорошо охлаждённым.Приятного аппетита!!!
Готово! Залить кефиром и добавить холодной кипячёной воды.Посолить по вкусу.Подавать хорошо охлаждённым.Приятного аппетита!!!