Хала из кабачков
Ингредиенты
кабачок - 1 шт
куриные желудки - 300 гр
рис - 3 ст.л.
изюм - 1 ст.л.
курага - 6 шт
лук - 1 шт
сыр - 70 г
Красивая и вкусная закуска из кабачков и куриных желудочков.
Приготовление
Делаем начинку. Куриные желудочки нарежем и обжарим с луком,кладем сырой рис и дольем воды, протушим до готовности.За 5 минут до готовности добавим изюм,курагу,нарезанную кусочками.Посолим и поперчим.
Кабачки нарезать вдоль очень тонкими пластинками. Выложим "ёлочкой",на середину кладем начинку и заворачиваем поочередно каждую пластинку.
Аккуратно перевернем нашу халу,посыплем сыром и запечем в духовке до золотистой корочки.
Готово! Приятного аппетита!
