• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Хворост

Хворост

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1/2 ч.л.
• Масло растительное — в фритюр
• Молоко — 1,5 ст.л.
• Масло растительное — 1,5 ст.л.
• Мука пшеничная — 2 стакана
• Сахар — 0,5 стакана
• Сахарная пудра (для присып)

Домашний хворост к чаю

Приготовление

1. 
   1

   В миску разбить яйца, добавить сахар, молоко, масло и соль. Взбить до появления пузырьков.

2. 
   2

   Добавить муку.

3. 
   3

   Замесить тесто.

4. 
   4

   Раскатать тесто тонким слоем в 2 – 3 мм. Вырезать из пласта теста всевозможные геометрические фигурки. В каждой фигурке сделать надрез посередине.

5. 
   5

   В надрез просунуть краешек теста, чтобы получился завиток.

6. 
   6

   В разогретое растительное масло (150-200мл) опустить изделия. Они мгновенно увеличатся в размерах и станут золотистыми. Готовый хворост вынуть, дать стечь маслу.

7. 
   7

   Готово! Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

Ссылка скопирована