Хворост Розочки

Ингредиенты
Мука пшеничная - 350-400 гр.
Куриное яйцо - 1 шт
Вода - 100 мл.
Водка - 20 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 20 гр.
Разрыхлитель теста - 5 гр.
Растительное масло для обжаривания - -
Сахарная пудра - 30 гр.
Легкий и очень хрустящий вкусный хворост в виде розочек..
Приготовление

В большую миску насыпать муку с разрыхлителем, сахар и соль.Выбить 1 яйцо.

Немного размешать, влить воду и водку.

Замесить тугое и эластичное тесто.

Тесто разделить на несколько частей.Каждую часть раскатать тонко и нарезать на полоски 3-4 см. шириной.

Полоску не туго накрутить вокруг вилки, конец закрепить.

Хворост выкладывать в горячее масло вертикально и придерживая вилкой, чтобы осталась симпатичная форма.

Обжаривать до румяного цвета с обеих сторони выкладывать на бумажное полотенце.

Посыпать сахарной пудрой.

Готово! Угощайтесь !