• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Хворост

Хворост

Ингредиенты

• соль — 1 щепотка
• водка — 1 ст.л.
• сахарная пудра — 100 г
• вода — 100 мл
• сахар — 2 ч.л.
• подсолнечное масло — 3 ч.л.
• дрожжи — 30 г
• мука — 250 г
• подсолнечное масло для жарки — 400 г

Простой в приготовлении и знакомый с детства вкус!

Приготовление

1. 
   1

   Дрожжи развести водой, добавить сахар, немного муки, размешать, оставить тесто чтоб вспенилось на 20 мин.

2. 
   2

   В смесь добавить подсолнечное масло, соль, водку, муки, замесить крутое тесто, как для лапши.

3. 
   3

   Разделить тесто на небольшие шарики величиной с куриное яйцо, раскатать в тонкий пласт. Нарезать фигурным ножом на полосы и сформировать изделия.

4. 
   4

   Готово! Хорошо нагреть в сотейнике масло и опускать сформированное тесто. Вначале обжарить одну, а затем другую сторону.Охлажденные изделия посыпать сахарной пудрой.

Ссылка скопирована