Картофельный салат
Ингредиенты
картофель - 2 шт
сардельки - 2 шт
помидор - 1 шт
масло растительное - 2 ст.л.
соль - по вкусу
паприка - 0.5 ч.л.
Очень сытный и вкусный картофельный салат с сардельками и помидорами.
Приготовление
Для начала отварите сардельки до готовности. Я брала молочные сардельки но любые другие (не острые и не копченые) подойдут. Разрежьте их пополам и очистите от шкурки. Даже если сардельки в натуральной кожуре, лучше ее снять.
Нарежьте крупными полу кружочками. По желанию можно приготовить салат мелкой нарезки.
Помидоры вымойте и нарежьте ломтиками не толсто.
Картофель необходимо отварить до готовности, охладить и очистить от шкурки. Дальше нарезать пластинками. Удобно нарезать картофель мокрым ножом, чтобы он не прилипал. Смешиваем все компоненты салата в миске и солим по вкусу. Добавляем паприку и перемешиваем.
Готово! Заправляем салатик по своему вкусу. Я советую заправить оливковым маслом. Такой салатик хорошо подавать отдельно от всего, на ужин или завтрак. Приятного вам аппетита=)
