• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Картофельные пирожки с сардельками

Картофельные пирожки с сардельками

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Яйца — 2 шт
• Мука — 3 ст.л.
• Маргарин — 2 ст.л.
• Панировочные сухари — 2 ст.л.
• Крахмал — 1 ст.л.
• Сардельки — 300 г
• Соль (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)

Вкусные сытные пирожки на ужин или как перекус.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Очистить и отварить картофель.

3. 
   3

   Сваренный картофель размять в пюре.

4. 
   4

   В пюре добавить яйца, размягченный маргарин, всыпать муку, крахмал, посолить.

5. 
   5

   Замесить тесто.

6. 
   6

   Сформировать из теста шарики, а затем размять их в овальные лепешки.

7. 
   7

   Сардельки очистить и разрезать вдоль пополам. Положить по половине сардельки на лепешку.

8. 
   8

   Свернуть заготовки в виде рулетов и обвалять в молотых сухарях.

9. 
   9

   Разогреть большое количество растительного масла. Обжарить в нем пирожки 5-7 мин до золотистого цвета.

10. 
    10

    Готово! Пирожки готовы. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована