• Главная
• >
• Паста
• >
• Королевские спагетти

Королевские спагетти

Ингредиенты

• сардельки — 2 шт
• яйца перепелиные — 6 шт
• спагетти — 300 г
• помидор — 2 шт
• чеснок — 6 шт
• масло сливочное — 30 г
• соль — 1 ст.л.

Очень вкусные и богатые спагетти с сардельками, перепелиными яйцами и помидорами.

Приготовление

1. 
   1

   Спагетти и сардельки отварить в подсоленной воде. Нарезаем сардельки крупными кружочками или меньше на свое усмотрение.

2. 
   2

   Помидоры тоже нарезаем мелко или крупно в зависимости от размера сарделек. Чеснок необходимо измельчить ножом не пропуская через пресс. При этом желательно чтобы чеснок был не слишком мелким. Класть его мы будем в блюдо сырым и именно он будет придавать остроту и пикантность спагетти.

3. 
   3

   Перепелиные яйца необходимо отварить в крутую (это примерно 5-7 минут). Варятся они немного быстрее, чем куриные за счет своего небольшого размера. Дальше их нужно очистить от скорлупы и нарезать кружочками. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, потом назад в кастрюльку. Заправьте сливочным маслом. Разложите спагетти по тарелкам и положите к ним нарезанные яйца. Перемешайте.

4. 
   4

   Готово! Сверху выложите помидоры с сосисками, чеснок и подавайте. Такие спагетти вкусные горячими.

Ссылка скопирована