• Главная
• >
• Каши
• >
• Черная чечевица с сардельками

Черная чечевица с сардельками

Ингредиенты

• Морковь — 2 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Оливковое масло — 30 мл
• Соль и специи (по вкусу)
• Чечевица — 250 г
• Свиные сардельки — 250 г

О пользе чечевицы забывать нельзя )) поэтому готовить блюда с ней нужно хотя бы раз или два в неделю. Я хочу поделиться таким очень простым блюдом. Похожий рецепт есть в креольской кухне только с очень пикантным вкусом. Если это блюдо будут кушать дети, много специй лучше не класть.

Приготовление

1. 
   1

   Луковицу и морковь нарезать мелко.В небольшой кастрюльке на оливковом масле обжарить в течении 5 мин.

2. 
   2

   Затем добавить промытую чечевицу.

3. 
   3

   Залить водой , чтобы она хорошо закрывала поверхность .Соль и специи добавляем по вкусу. Варим крупу до ее готовности.

4. 
   4

   За 10 мин. до окончания варки добавить садрельки.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована