Кефирный напиток с овощами
Ингредиенты
кефира — 1,5Литра -
чеснока — 1Зубчик -
огурец - 1 шт
красный и желтый перец - 1 шт
черешок сельдерея - 1 шт
несколько листьев зеленого салата - 1 шт
по веточке укропа, петрушки, зеленого лука - 1 шт
соль, перец(по вкусу) -
Рецепт приготовления кефирного напитка с овощами.
Приготовление
Овощи и зелень промыть, у перцев вырезать сердцевину. Чеснок почистить. Порезать овощи крупными кусками.
Сложить овощи и зелень в блендер и довести до кондиции пюре.
Не выключая блендер, залить в пюре холодный кефир и взбить. посолить, поперчить, разлить по бокалам и сразу же подать на стол.
