• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс простой по- быстрому

Кекс простой по- быстрому

Ингредиенты

• сливочное масло для смазки формы — -
• яйца — 3 шт
• мука — 1 стакан
• творог годный для выпечки — 250 г
• яйцо большое — 1 шт
• сливки густые — 50 мл
• ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
• сахар — 1/2 стакана
• сахар — 1/2 стакана
• сахарная пудра (по желанию)
• Бисквит — -
• Творожный слой — -
• крахмал — 1 1/2 ст.л.
• повидло — 4 ст.л.

Используем мини форму на 15 см. Быстрый кекс для домашнего чаепития.

Приготовление

1. 
   1

   Форму дно и стенки смазать сливочным маслом, выложить бумагу для выпечки, смазать опять.

2. 
   2

   Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин, муку и перемешать. Выложить в форму, разровнять. Поставить в духовку разогретую на 180 гр на 20 мин. Готовый бисквит достанем из духовки, смазать повидлом поверхность.

3. 
   3

   Приготовим творожный слой. Взбить творог комнатной тем-ры с сахаром, добавить по яйцу за раз, каждый раз перемешиваем, затем творог, сливки и крахмал. Перемешиваем на скорости средней. Вылить творожный слой поверх повидла и поставить опять в духовку на 20-25 мин. или пока творог не пропечется.

4. 
   4

   Дадим остыть кексу, снять с формы , перевернуть аккуратно стороной творожной вверх. Смазать опять повидлом, посыпать по желанию сахарной пудрой.

5. 
   5

   Готово! Разрезаем и подаем к столу. Приятного чаепития.

Ссылка скопирована