• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Быстрая капуста

Быстрая капуста

Ингредиенты

• Сахар — 1 ст.л.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Капуста белокочанная — 1 кг
• Вода — 1 л
• Уксус 9% — 50 мл
• Соль морская — 1 ст.л.
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Специи — 1 щепотка
• Лавровый лист — 1-2 шт
• Перец душистый — 5 горошин
• Горошек зеленый (по вкусу)

рецепт капустного салат быстрого приготовления. Но подавать такой салат можно лишь тогда, когда он полностью остынет.

Приготовление

1. 
   1

   Набор специи на ваш вкус, я обычно кладу перец черный горошком, пару гвоздичек, белый перец. Сегодня экспериментировала с итальянскими травами, вышло очень даже вкусно!

2. 
   2

   Поставьте воду закипать. Тем временем нашинкуйте капусту.

3. 
   3

   Добавьте к ней морковь.

4. 
   4

   Добавьте лук.

5. 
   5

   Всыпьте все специи желаемые, соль и сахар, уксус.

6. 
   6

   Теперь заливаем кипятком. И перемешиваем. Добавляем масло, снова перемешиваем. Оставляем в холодном месте до остывания.

7. 
   7

   Готово! Вилочкой вытягиваем остывшую капусту на тарелочку, сверху украшаем горошком и к столу. Угощайтесь!

Ссылка скопирована