Коктейль Гранат
Ингредиенты
вино - 750 мл
вода - 200 мл
лимоны - 1 шт
коньяк - 100 мл
сахар рафинад - 6 шт
лед - по вкусу
Приготовление
Промыть под проточной водой лимон. С помощью ножа на разделочной доске разрезать лимон пополам и выдавить сок с помощью соковыжималки.
Если у вас нет соковыжималки, то можно выдавить сок руками, зажав половинку лимона в кулаке. В этом рецепте используем только свежевыжатый сок цитруса. Подготовим сахар-рафинад. Сахарные кубики выложить в тарелку и залить лимонным соком таким образом, чтобы сахар полностью пропитался лимонным соком.
Влить красное сухое вино в глубокую миску. Добавить коньяк и воду. Все следует хорошо перемешать ложкой и оставить эту смесь настояться в течение 20 минут. После этого коктейль будет иметь насыщенный аромат и вкус.
В стеклянный кувшин выложить сахар. Влить туда смесь алкоголя. Не перемешивая оставить напиток на час до растворения сахара. Перемешать только перед подачей.