Коктейль Гранат

Поделиться Печать

Ингредиенты

• вино — 750 мл
• вода — 200 мл
• лимоны — 1 шт
• коньяк — 100 мл
• сахар рафинад — 6 шт
• лед (по вкусу)

Элегантный коктейль из красного вина и коньяка с лимонным соком и растворённым сахаром. Напиток получается ароматным и сладко-терпким, с глубоким вкусом благодаря выдержке. Подают охлаждённым со льдом.

Приготовление

1. 
   1

   Промыть под проточной водой лимон. С помощью ножа на разделочной доске разрезать лимон пополам и выдавить сок с помощью соковыжималки.

2. 
   2

   Если у вас нет соковыжималки, то можно выдавить сок руками, зажав половинку лимона в кулаке. В этом рецепте используем только свежевыжатый сок цитруса. Подготовим сахар-рафинад. Сахарные кубики выложить в тарелку и залить лимонным соком таким образом, чтобы сахар полностью пропитался лимонным соком.

3. 
   3

   Влить красное сухое вино в глубокую миску. Добавить коньяк и воду. Все следует хорошо перемешать ложкой и оставить эту смесь настояться в течение 20 минут. После этого коктейль будет иметь насыщенный аромат и вкус.

4. 
   4

   В стеклянный кувшин выложить сахар. Влить туда смесь алкоголя. Не перемешивая оставить напиток на час до растворения сахара. Перемешать только перед подачей.