Лагман по-казахски

Солянку обычно готовят на бульонах (рыбном или мясном) и добавляют сосиски или колбасы, или бекон. Поэтому это блюдо высоко калорийно. Конечно, часто ее готовить не стоит, но иногда – можно. Специфический вкус и остроту солянке придают соленые огурцы, томат и оливки. Это одно из самых любимых зимних блюд в России.

Чем хороши самодельные конфеты? Тем, что в них можно варьировать количество сахара или просто заменить на фруктозу, или вовсе не класть его в конфеты. Кроме того, в самодельные конфеты можно поместить любую начинку, которая вам больше нравится. Недаром в лучших кондитерских Европы самодельные конфеты ценятся очень дорого. Итак, попробуем самостоятельно сделать конфеты.

Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.

Мясо по-строгановски - одно из популярных блюд русской кухни. Приготовлено из жареного мяса, тушеного в сметанно-горчичном соусе в сочетании с обжареными грибами, солеными огурцами и красным луком

Граф Строганов – известный русский вельможа 18-го века, держал прекрасного повара, который своему, совсем уже не молодому хозяину, придумывал разные вкусные блюда. А чтобы графу было легче жевать, мясо или печенку резал на маленькие брусочки и подавал с обильным вкусным соусом. Отсюда и пошла еда по-строгановски. Тут представлен рецепт блюда из печени.

Котлеты – это та еда, которую мы едим постоянно, вне зависимости от сезона. Котлеты удобно взять с собой в поездку. Они не портятся и не теряют вкуса. Их можно есть и холодными, и горячими. Котлеты готовятся из двух сортов мяса – свинины и говядины. Фарш лучше, конечно, готовить самим, но можно использовать и покупной.

Утреннее, лёгкое, интересное.

Получается яркая ароматная курица в совершенно божественном соусе. При минимуме манипуляций замечательный результат.

Очень вкусное и питательное блюдо. К сожалению, диетическим его не назовешь, но можно уменьшить содержание жира и тем самым облегчить рецепт, если готовить яйца по-шотландски не во фритюре, а в пароварке. Главное — не переваривать яйца, чтобы желток не начал синеть, и тщательно залеплять фарш, чтобы в процессе приготовления не расползлись швы.

Суть этого рецепта проста — набить рыбу измельченными пряными травами и запечь. Кому-то этого будет достаточно и не придется читать рецепт, а тех, кому хочется больше подробностей, прошу следовать далее.

Кукуруза, помидоры и чили — типично мексиканское сочетание, отлично подходящее к жареной курице. Получается вкусно и необычно.

Сложно сказать первое это блюдо или второе, скорее заменяет оба, так как очень сытное.<br>Материал из Википедии:<br>Лагман — среднеазиатское блюдо, готовящееся из мяса (преимущественно баранины), овощей и специальной длинной лапши. При большом количестве отвара лагман похож на суп, при других способах приготовления — как лапша с подливой и сложной начинкой.<br>В лагман добавляются пряности и зелень. Популярен в Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Узбекистане, в среде крымских татар. Самой лучшей лапшой для лагмана считается фунчоза — тонкая дунганская рисовая лапша.<br>Лагман — популярное национальное блюдо уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае, китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай, а также узбеков.<br>В России подается в специализированных восточных ресторанах — по традиции, в больших пиалах.

Лагман на баранине. Крымско-татарская кухня.

Лагман – это очень вкусное и аутентичное блюдо среднеазиатской кухни. Его приготовление требует соблюдения многих правил и добавления специфических приправ, но, зачастую, готовя лагман в домашних условиях, мы стремимся упростить рецепт и даже изменить его по своему вкусу.

Блюдо среднеазиатской кухни, немного измененное под нашу кухню.

Это блюдо в нашей семье готовит муж в качестве перекуса. Он же и придумал ему такое странное название :) Его научила готовить его бабушка, а ее - ее бабушка. Так что рецепт уходит своими корнями в глубокую старину. Это и не удивительно, так как раньше люди питались просто и совсем не изысканно. Прежде чем выкладывать этот рецепт я впервые решилась попробовать это блюдо. И была очень удивлена, так как раньше я скептически смотрела, как муж его готовит и ест. И как не странно, мне понравилось. Вроде бы ничего особенного, но довольно вкусно :)

Это восточное кушанье, состоящее из лапши особого вида (лагмана) и подливы из мяса и овощей. Эти две составляющие блюда готовятся отдельно, а перед подачей на стол их соединяют.

Лагман - традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Готовят его преимущественно с бараниной, но в целом - это острое блюдо с овощами, мясом и лапшой. Поэтому вполне можно заменить баранину на другое мясо, например, на свинину. А если еще и лапша домашнего приготовления - вообще супер! Попробуйте этот вариант вкусного, ароматного и сытного лагмана с домашней лапшой, адаптированного под наш вкус.