Мартини из дынь
Ингредиенты
- вода — 200 мл
- дыня — 1 кг
- сахар — 100 г
- лед — 100 г
- водка — 160 мл
- ликер — 260 мл
Освежающий коктейль с мякотью дыни, ликёром и водкой, взбитый со льдом до нежной консистенции. Напиток получается фруктовым и слегка сладким, с ощутимыми кусочками льда, которые добавляют текстуру. Подаётся с охлаждёнными кубиками дыни в качестве закуски.
Приготовление
-
1Нам понадобится: дистиллированная вода, дыня, сахар, водка, ликер, лед. Сначала займемся дыней. Она нам понадобится для коктейля и на закуску.
-
2Хорошо промыть дыню, просушить бумажным полотенцем. Теперь ее нужно очистить. Разрезать дыню пополам, выбрать семена и растительные волокна. Снять кожуру. Для этого используем нож для чистки картофеля.
-
3Половину дыни нужно порезать на небольшие кубики примерно разложить их на тарелке и поставить на 15 минут в холодильник. Это будет наша закуска. Другую половинку нарезать кубиками. Переложить в чашу блендера и налить туда алкогольную смесь из ликера и водки.
-
4Вынуть кубики льда из морозильника и вытянуть их из формочки. Закинуть лед в блендер, где-то два кубика на бокал. После этого необходимо засыпать сахар. Водку и ликер для этого коктейля лучше использовать дынные. Теперь подошло время добавления дыни. Взбиваем секунд 15 на максимальной скорости.Лед должен чувствоваться в напитке.
-
5Готовый домашний вкусный дынный мартини разлить по бокалам, украсить кубиком дыни, трубочкой и подать к столу.