Пирог дынный

Ингредиенты
яйца - 2 шт
молоко - 225 мл.
манка - 100 г
сахар - 130 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное - 50 мл
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 250 гр.
дыня (мякоть) - 550 гр.
Простой, но вкусный и ароматный пирог!
Приготовление

Замочить манку в молоке и оставить на 30 минут.

К «набухшей» манке добавить слегка взбитые яйца, растительное масло, сахар и взбить. Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто.

Дыню порезать на кусочки (не мелко). В тесто добавить дыню. Все размешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.

Готово! Приятного аппетита!