Салат с дыней и курицей
Ингредиенты
куриное филе - 200 гр
яйцо куриное - 2-3 шт
дыня - 200 гр
масло растительное - 2 ст.л.
лимон - 1/2 шт
горчица - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 щепотка
Один из самых оригинальных по составу и вкусу салатов, которые я ела. Придется по вкусу любителям острых и сладковатых блюд, с сочетанием мяса и фруктов.
Приготовление
Отварить куриные яйца вкрутую и порезать крупными дольками.
Отваренное в подсоленной воде куриное филе, порвать руками на волокна.
Дыню порезать крупными кубиками.
В тарелку выжать сок половинки лимона, добавить 2 столовых ложки растительного или оливкового масла, черный молотый перец
и немного горчицы. Перемешать до однородной массы.
Готово! Выложить на тарелку понемногу каждого ингредиента и полить приготовленным соусом. Соуса использовать по чуть-чуть на каждую порцию, чтобы он не сильно перебивал вкус продуктов. Приятного аппетита!
