Новогодние конфеты из чернослива
Ингредиенты
Чернослив без косточек - 200 г
Шоколад чёрный - 100 г
Морковь средняя - 1 шт
Тыква - 70 г
Сладкий кофе(готовый) - 3 ст.л.
Печенье(типа "Шахматного) - 1 шт
Орехи грецкие - 10 шт
Кондитерская посыпка - по желанию
Вкусные и полезные конфеты порадуют вас в новогодние праздники.Очень интересная начинка!Даже детям полезно дать такие конфетки!
Приготовление
Подготовить чернослив,надрезав его с одного бока,очистить грецкие орехи.Тыкву и морковь натереть на самой мелкой тёрке.Кофе(растворимый) залить кипятком и размешать.
Соединить измельчённые грецкие орехи с натёртыми овощами,залить кофе и поставить на газ на 5-7 минут проварить на маленьком огне.Натереть печенье и добавить к массе.Надрезанный чернослив заполнить полученной массой.
Затем в чернослив вставить зубочистки.Растопить шоколад на водяной бане.
Чернослив опускать в шоколад и выкладывать на фольгу,по желанию посыпать кондитерской посыпкой.Убрать для застывания в холодильник.
Готово! Конфетки получаются очень мягкие и вкусные!
