• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс Новогодний

Кекс Новогодний

Ингредиенты

• манка — 200 г
• мука — 100 г
• Сахар — 200 г
• Куркума — 0.3 ч.л.
• Растительное масло — 100 мл
• Молоко — 250 мл
• Сода погашенная уксусом — 1 ч.л.
• Цедра одного лимона — 1 ч.л.
• Грецкие орехи — 1/2 стакана
• Изюм — 3 ст.л.
• Клюква — 4 ст.л.

Кекс с сухофруктами, ароматными специями и лимонным ароматом придаст вам праздничное, новогодние настроение!

Приготовление

1. 
   1

   В миску налейте молоко, насыпьте стакан манки и добавьте сахар, перемешайте и оставьте тесто на 40 минут, что бы манка набухла.В муку положите соду погашенную уксусом, перемешайте и добавьте к манному тесту. Также добавьте растительное масло, перемешать до однородности теста. Натрите цедру лимона и добавьте к тесту.

2. 
   2

   В миску с тестом всыпьте куркуму, клюкву, орехи, изюм, перемешайте.

3. 
   3

   В силиконовую форму для кексов выложите ложкой тесто. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180С. Готовность проверить зубочисткой, если сухая, значит кекс готов.

4. 
   4

   Достаньте готовые кексы и дайте им остыть. Потом достаньте из формы.

5. 
   5

   Посыпьте с верху сахарной пудрой, кокосовой стружкой.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована