Рецепты
Рецепты: например холодец

Кекс Новогодний

Кекс Новогодний

Ингредиенты

манка - 200 г
мука - 100 г
Растительное масло - 100мл
Сахар - 200 г
Сода погашенная уксусом - 1ч.л
Цедра одного лимона - 1ч.л
Грецкие орехи - пол стакана
Изюм - 3ст.л.
Клюква - 4ст.л.
Куркума - 0.3 ч.л.
Молоко - 250мл
Кекс с сухофруктами, ароматными специями и лимонным ароматом придаст вам праздничное, новогодние настроение!

Приготовление

В миску налейте молоко, насыпьте стакан манки и добавьте сахар, перемешайте и оставьте тесто на 40 минут, что бы манка набухла.В муку положите соду погашенную уксусом, перемешайте и добавьте к манному тесту. Также добавьте растительное масло, перемешать до однородности теста. Натрите цедру лимона и добавьте к тесту.
В миску налейте молоко, насыпьте стакан манки и добавьте сахар, перемешайте и оставьте тесто на 40 минут, что бы манка набухла.В муку положите соду погашенную уксусом, перемешайте и добавьте к манному тесту. Также добавьте растительное масло, перемешать до однородности теста. Натрите цедру лимона и добавьте к тесту.
В миску с тестом всыпьте куркуму, клюкву, орехи, изюм, перемешайте.
В миску с тестом всыпьте куркуму, клюкву, орехи, изюм, перемешайте.
В силиконовую форму для кексов выложите ложкой тесто. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180С. Готовность проверить зубочисткой, если сухая, значит кекс готов.
В силиконовую форму для кексов выложите ложкой тесто. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180С. Готовность проверить зубочисткой, если сухая, значит кекс готов.
Достаньте готовые кексы и дайте им остыть. Потом достаньте из формы.
Достаньте готовые кексы и дайте им остыть. Потом достаньте из формы.
Посыпьте с верху сахарной пудрой, кокосовой стружкой.
Посыпьте с верху сахарной пудрой, кокосовой стружкой.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!