• Главная
• >
• Десерты
• >
• Домашние конфеты из марципана

Домашние конфеты из марципана

Ингредиенты

• Марципан — 100 г
• Шоколад — 50 г
• Вишня — 20 г
• Орехи — 20 г
• Стружка кокосовая — 20 г
• Посыпка кондитерская — 30 г

Кто же не любит конфеты! А, если это еще и конфеты собственного производства, то во вкусе и качестве таких конфет сомневаться не придется.

Приготовление

1. 
   1

   Конфеты готовятся быстро и получаются даже лучше магазинных. Шоколад нужно использовать с высоким содержанием какао, а посыпку - разную.

2. 
   2

   Из марципана скатываем шарики и делаем в них углубления. В качестве начинки вы можете использовать все, что вы любите: изюм, орехи, сушеные ягоды. Я в Этот раз использую вишню, миндаль и лесной орех. В углубление выкладываем начинку и скатываем марципан в шарик так, чтобы начинка оказалась внутри.

3. 
   3

   На паровой бане растапливаем шоколад. Можно растопить шоколад и в микроволновой печи. если вы уверены в качестве шоколада. Теперб поочередно обмакиваем каждый шарик в шоколад.

4. 
   4

   Теперь все шарики обваливаем в любой посыпке. Я использовала кокосовую стружку, посыпку кондитерскую и даже драже. Покрытые посыпкой конфеты насаживаем на зубочистки и втыкаем их в лимон или другой твердый фрукт. Даем конфетам застыть в течении 2-3 часов.

5. 
   5

   Готово! Готовые конфеты подаем к чаю. Приятного аппетита! Лучше всего такие конфеты делать со своими маленьким детьми или внуками, дать возможность детям проявить свои творческие способности.

Ссылка скопирована