• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье Рожки газели

Печенье Рожки газели

Ингредиенты

• Сл. масло — 60 г
• Молотый миндаль — 200 г
• Сахар — 50 г
• Сах. пудра для обсыпки — 2 ст.л.
• Мука — 250 г
• Вода апельсиновых цветков — 4 ст.л.

Печенье из рецептов восточной выпечки. Тонкий, неповторимый аромат придает вода апельсиновых цветков. Именно с этим ароматом готовится почти все восточные сладости.

Приготовление

1. 
   1

   Муку смешать с растопленным сливочным маслом, добавить щепотку соли.

2. 
   2

   Смешать тесто и понемногу добавить 120 мл. теплой воды. Все хорошо перемешать.

3. 
   3

   Тесто должно получится мягким и эластичным. Оставить отдохнуть на 30 мин.

4. 
   4

   200 гр. молотого миндаля у меня не оказалось и я заменила половиной нормы молотым лесным орехом. Добавить сахар и воду апельсиновых цветков, смешать вместе.

5. 
   5

   Вот такая должна получится масса.

6. 
   6

   Тесто разделить на 4 части . Каждую раскатать тонко, нарезать на триугольники.На край уложить небольшую колбаску из начинки, зажать и завернуть края.

7. 
   7

   Затем прокатать в руках , сделав немного тоньше и согнуть по краям, придав печенью форму рожка.

8. 
   8

   Уложить на протвень и выпечь в духовке в течении 15 минут при т. 190 гр.

9. 
   9

   Готово! Вкусного чаепития !

Ссылка скопирована