• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт Клубника и базилик

Десерт Клубника и базилик

Ингредиенты

• Закрепитель сливок — 1 шт
• Свежий базилик — 10 г
• Сливки 30 % — 200 мл
• Клубника — 400 г
• Сахарная пудра — 20 г
• Вода апельсиновых цветков — 20 г

Клубника со сливками это вкусная классика... Добавив базилик и апельсиновую воду вкус становится еще ярче ! Не бойтесь использовать базилик в десертах ! Вкус напоминает мяту ...

Приготовление

1. 
   1

   Все, что потребуется..

2. 
   2

   Клубнику помыть, просушить, отрезать хвостики и нарезать , можно крупно.Листья базилика нарезать тонкими полосками. Уложить все в салатник, полить апельсиновой водой (по желанию и наличию) , если ягода кисловатая можно добавить немного сахара. Все перемешать и разложить по креманкам . Моя норма на 4 десерта.

3. 
   3

   Сливки хорошо охладить и взбить. В самом конце добавить закрепитель и сахарную пудру. В таком десерте можно использовать уже готовые сливки в балончиках. Но с домашними , конечно же, всегда вкуснее ! )))

4. 
   4

   Взбитые сливки выложить в кондитерский мешок с насадкой и украсить десерты.

5. 
   5

   Готово! Невозможно устоять перед этой свежестью ...

Ссылка скопирована