Сала с редисом и сушеной мятой
Ингредиенты
капуста пекинская - 75
редис - 6 шт
мята сушеная - 2 ч.л.
эстрагон - 1/2 ч.л.
перец болгарский разынй - 2 шт (мелкие)
шпинат - 0.5 пучок
масло оливковое нерафинированное - 3 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Вкусный и полезный овощной салат с сушеной мятой, редисом и эстрагоном.
Приготовление
Моем и мелко нарезаем шпинат.
Срезаем дольки и нарезаем ломтиками редис.
Пекинскую капусту нарезаем соломкой.
Чистим и тоже соломкой нарезаем болгарский перец. Лучше взять два небольших перца разного цвета.
Смешиваем все в салатнике, солим и посыпаем эстрагоном.
Сушеную мяту кладем не измельчая (если есть крупная). Солим салат по вкусу и заправляем маслом.
Готово! Такой салат можно кушать каждый день. Он очень полезный и является хорошим гарниром к любому блюду.
